Химический состав продуктов. Пищевая ценность [Юрий Борисович Буланов] (fb2)

Name: Химический состав продуктов. Пищевая ценность
Author: Юрий Борисович Буланов
ISBN: 5-87049-427-3

Химический состав продуктов. Пищевая ценность
Юрий Борисович Буланов

Жанры: Здоровье

Добавлена: 15.04.2017
Версия: 1.0
ISBN: 5-87049-427-3
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Тверская областная типография

Город: Тверь

Аннотация:

Справочник. Содержание в продуктах белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов. Оценка пищевой ценности.

[Оглавление]