Доверяйте
толкушке
Дам дельный совет: го
товя картофельное пюре ,
никогда не пользуйтесь
блендером! Его нож на высокой скорости разрушает внутрен
нюю структуру картошки
-
в резуль
тате выделяется много крахмала, а
само пюре становится серым и лип
Чета Шевченко: Любовь Сергеев
на (можно - Любаша) и Михал Ми
халыч - кулинары и дачники от бога!
ким, как клейстер. А моя толкушка
делает пюре воздушным!
Как подмажешь так поедешь
Дважды в ме
сяц
И их сваты Богатыревы: красот
ка и рукодельница Маргарита Пет
ровна (Марго) и мастер на все руки
Анатолий Степаныч .
своей
Резиновые уплотни
тели дверей, капота
устраиваю
коже
солевую
и крышки багажника
в автомобиле регу
чистку. Засыпаю 350 г
.--......- поваренной соли в поло
лярно обрабатываю
вину стакана сливок и круговыми
жидкой силиконовой
движениями энергично втираю в
смазкой.
кожный покров. Ополаскиваюсь
резиновые детали служат
Во-первых ,
под контрастным душем (снача
дольше. Во-вторых, лучше
Недавняя новость сначала меня
ла горячим, потом прохладным),
обеспечивают герметичность.
ошарашила. Потом рассмешила. А
на слегка влажную кожу наношу
И, наконец, зимой уплотнители ,
в итоге убедила : мы с вами , чита
питательный крем . Отлично омо
смазанные силиконом, не схватыва
тель ,
-
ются на морозе после мойки.
живает!
гении .
Но обо всем по порядку.
В научном мире сенсация: амери
канские нейрофизиологи научились
возвращать людям вос п оминания,
« барабаня » по нервным клеткам ла
зером и магнитным стимулятором.
Прикиньте, друзья: угрохав милли
оны долларов,
ли
эти умники
к результату,
приш
известному нам
давным-давно!
Любаша у меня
-
Что мы делаем, собираясь за столом
в грядущее Новогодье? Вспоминаем!
После первой рюмки - просто все хо- .
рошее . После третьей, само собой ,
любовь и ее перипетии. После пятой
кто кого уважает. А после седьмой
-
даже то, чего в жизни не было!
И нафиг нам лазеры и магнитотроны?!
Эх, сколько салатов оливье, соленых
огурчиков и водки мы бы накупили на
те миллионы долларов! Хоть
1О
лет
после « экспериментируй » с воспоми
наниями, не вставая из-за стола! Ну и
мы или американцы?
Вспоминайте! О своих надеждах и по
терях . О том , как жили, глупили , люби
ли , смеялись , поднимали на ноги де
тей. Как посреди ночи из-за новогод
него стола выбегали на улицу поиграть
в снежки - хватало и снега, и счастья!
Роскошь общения будоражит память
куда лучше дурацкого лазера.
С наступающим вас , читатели!
Удачи в Новом году!
Александр ТОРПАЧЕВ, редактор
н
только в суп
гипотоник. Научил ее поднимать давление
не только таблетками. Этому отлично способствует кагор:
ст .л. трижды в день - вкусно и надолго забываешь о то
2-3
нометре. А выходя на улицу , жена держит в кармане лавро
вый листик: если закружилась голова , кладет его под язык
приступ проходит .
дружеской компанией или семьей, как
кто гениальнее -
Лаврушка
~:::;;~....:--~
-
Просквозило спину
Зимой это может случиться с каж
дым . А чтобы облегчить боль , под
скажу проверенные на себе рецепты .
Проблемное место тонко смажьте
медом (если нет аллергии) , накрой
те двумя слоями бумажных полоте
нец, сверху поставьте 2-3 горчични
ка , обмотайте сперва полиэтиленом,
затем теплым шарфом и полежите
1,5 часа .
Можно сделать и другой компресс .
Свежий капустный лист смажьте ме
дом , поверх
-
смесью взятых врав
ных пропорциях порошка горчицы,
Жить долго? С медом!
соли , натертого хрена , раститель
ного масла . Приложите к пояснице
Еще в глубокой древности мед счита
по стакану виноградного ( гранатово
ли эффективным лекарством . В нем
витамины группы В и С , калий, желе
при
яблоч но го, морковно-шпинатного)
сока с 1 ч.л . меда.
•:• Продукты пчеловодства полезны
рода подарила нам поистине « золо
смазанной стороной , закрепите бин
том и обмотайте шарфом . Держите ,
пока сможете терпеть .
для желудочно-кишечного тракта.
А днем советую носить специальный
пояс из овечьей , верблюжьей или со
того » врачевателя . Всего одна чай
Например , боль от изжоги , гастр ита
бачьей шерсти.
ная ложка столь полезного продук
и гастродуоденита прогонит смесь
зо, магний, натрий, кальций
-
-
нитета и жизненного тонуса , способ
равных частей меда и сока алоэ.
Съедайте по 1 ч.л . такого лекарства
за 40-50 минут до приема пищи 1-2
продлить молодость .
раза в день. Хорош для желудка и
та в день
отличная профилакти
ка многих недугов, поддержка имму
•:• Мед активизирует обменные про
« коктейль » из стакана теплого мо
цессы, улучшает работоспособность,
лока и
снижает утомляемость ,
день за час до еды.
помогает
1 ст.л.
меда , пейте его раз в
Полезно рассасывать мед при
успокоить нервы и избавиться от го
ловной боли .
простудных заболеваниях, кашле,
•:•
••• Бла го п риятен для деятельности
использовать для промывания носа
сердечно - сосудистой системы , так
при насморке
как пони ж ает уровень триглицери
Кроме индивидуальной неперено
(1
ч.л . на стакан воды).
дов в крови , богат ж елезом и ме
симости компонентов, у меда прак
дью, предупре ждае т развитие ане
тически нет противопоказаний , од
мии.
нако перед приемом средств на его
•:• Помогает унять боль при артри
основе все же проконсультируйтесь
те и подагре . Ежедневно выпивайте
с врачом.
Хна от стоматита
Комментарий
Бесцветная хна помогает справить
ся и с проблемами в состоянии здо
специалиста
Настойка березовых по
ровья .
чек
-
прекрасное противовоспа-
О Готовлю густую смесь хны с во
лительное средство ,
дой , настаиваю около
при зубной боли, для обработки
3
минут . По
подходит
лученную кашицу наношу на пленку
ран.
и прикладываю к растрескавшейся
Атакует ангина? Запишите ре
пятке. Фиксирую бинтом, надеваю
Сила березовых почек
носок и оставляю на ночь. Трещины
При зубной боли мне помогает та
быстро затягиваются .
О Если начался стоматит,
кое средство: развожу
цепт! Стаканом кипятка залейте
ст.л.
стойки березовых почек в стакане
1 ст . л . сухой травы зверобоя , по
догревайте на водяной бане ми
нут 15. Снимите с огня и дай
хны заливаю на ночь литром воды .
теплой воды и полощу рот несколь
те средству настояться час под
Утром процеживаю и использую для
ко раз за день .
крышкой, затем процедите . До
Настойку готовлю сама: растираю в
2
1
ст.л . на
О При потливости ног и
ступке горсть березовых почек (про
8-1 О
даются в аптеке), заливаю водкой в
бавьте 30 капель настойки бере
зовых почек и полощите горло 2-3
раза в день до выздоровления . На
минут в теплой воде с
соотношении
одно применение хватит и пол
добавлением хны .
темном месте при комнатной темпе
полосканий полости рта .
ладоней держу их
Алевтина
Николаевна,
г.Москва
1 :2.
Выдерживаю в
ратуре неделю, процеживаю и храню
в холодильнике .
Алина СПИРИДОНОВА, 2. Казань
стакана снадобья .
Ольга ШАБ УРОВА,
терапевт, 2. Могилев
Хвойный «доктор»
Долго не могла вылечить кашель. По
рекомендации соседки вскипятила
1л
молока, уменьшила огонь до ми
нимума и всыпала в жидкость ста
кан сушеных сосновых почек (заго
товила в сезон на даче), потомила на
плите
15-20 минут.
Перелила в тер
мос и оставила на ночь.
Наутро снова довела молоко до ки
пения на слабом огне, чуть остудила,
слила отвар и отжала сырье. Доба
вила к жидкости по
1 ст.л.
меда и нут
ряного свиного жира. Пила «лекар
ство» по
100 мл трижды в день. Че
рез несколько дней о кашле забыла!
Раиса,
z. Могилев
Отвечает гинеколог
Маргарита Нескородяная,
г. Брест
менопаузы бели нередко вызваны
онкологическими заболеваниями,
опущением органов малого таза .
Изменение оттенка выделений повод для визита к гинекологу. Ле-
каждые 3-4 часа, а обычные - 2-3
часа;
4) для профилактики заливайте 2 л
воды 2-4 ст . л . измельченной тра
вы зверобоя , доводите до кипения
чение назначается индивидуально:
и варите на малом огне
гормональная и физиотерапия, све-
Процедив, используйте для сприн-
чи, антибактериальные препараты.
цеваний .
•••
Опасна ли обильная кро
ч.л. молотой корицы
Светлана К.,
минут.
акушер-гинеколог
ции?
ми
20
Наш эксперт -
вопотеря при менструа
стаканом кипятка, накрываю чаш
15
он и
дискомфорт, сопровождаются болью
внизу живота, меняют консистенцию
и цвет, становятся обильными.
.
ку крышкой и оставляю на
если
гиги
Камила Хасанова, г. Уфа
42 года,
г. Норильск
нут. Процеживаю настой в другую
-
емкость через мелкое сито. Выпи
ваю пряный «чай» в течение часа
лен к изменениям: обильную кро
на
вопотерю
может
спровоциро
кровопотерях организм постепенно
небольшими глотками. Становит
вать
нервно-психическое
теряет железо , возможно развитие
ся гораздо легче!
переутомление
Елена СОЛДАТКИНА,
пос. Чамзинка Республики Мордовия
Былгрибок
и нет грибка!
Женский организм чувствите
даже
ные изменения
или
гормональ
(например ,
пе
-
при ежемесячных повышенных
анемии. При наличии болезни гине
колог назначит лечение.
ред климаксом). Также есть ве
В дополнение к медикамен
роятность тоrо, что ваша проб
лема - следствие таких заболева-
там эффективно действует на-·
ний, как эндометриоз, миома матки
или гиперплазия эндометрия. По
С ногтевым грибком справился так. Смешал 50 г березового дегтя (продается в аптеке) с равным количе
этому обязательно сделайте УЗИ
области малого таза. Кроме
того, необходим анализ крови
стой из сухих листьев крапивы.
Заваривайте стаканом кипятка
1 фильтр-пакет аптечного сырья,
настаивайте полчаса, процежи
вайте и пейте дважды в
день по полстакана.
ством нерафинированного растительно
го масла , добавил сырой куриный желток и
Получившейся мазью с помощью
50 мл молока.
ватки обрабатывал пораженные ногти утром
и вечером до полного излечения . Ноги перед
процедурой мыл с хозяйственным мылом.
Геннадий, Московская обл.
Три-четыре бутона гвоздики заливаю стаканом
кипятка, настаиваю под крышкой 20 минут,
процеживаю. Выпиваю все средство по 2-3 глотка
за день - отлично заряжает бодростью!
сnРЛВКА
Готовим подарки
близким
Впереди хорошая возможность выразить
родственникам любовь и внимание с помощью подарков.
Еще приятнее, если они сделаны своими руками.
почувствуйте себя добрыми волшебниками - вместе
со «Сватами» изготовьте милые и душевные сувениры,
получив которые, никто не останется равнодушным!
••••••••••••••
Зимний секрет опунции
Не спешите выбрасывать упаковку
Нем ногие знают , что опунция
доволь-
растение красиво и долго , практически
от купленного фаленопсиса . Из нее
натягивается на горшок. Сооруже
но холодостойкий кактус, способны й
выдерживать морозы до -1 О 'С!
Конечно , с приближением зимы опунция теряет декоративность : переста -
до осени. Уместно смотрится на альп ий
ских горках , возле камней, да и просто
посреди лужайки на гравийной насыпи .
Если з има в ваше м ре гионе суровая,
ния из коробок и банок неудобны в
ет цвести и подсуши вает ствол, что -
лучше опунцию выставлять на ули цу в
горш ке , а поздней осенью вносить в пом ещение .
впоследствии можно сделать удоб-
i
ную мини-тепличку, которая легко
::;
------
-
-
их надо ре
гулярно
открывать,
бы уменьшить количество влаги в нем .
Но именно такая подготовка и позво -
чтобы проветрить
этом плане
растение.
ляет ей продержаться до весны. С пер
Татьяна ЧЕРЕПКО,
Упа
выми апрельскими лучами солнца как
ландшафтный дизайнер, г. Минск
А как использовать опунцию для ле
орхи
тус просыпается и быстро начинает раз
деи сверху име
растаться. Новые побеги появляются из
чения больных суставов, бронхи
ет прорезь дпя
стволов, прикопанных в земле . Цветет
та , при отеках рук и ног, читайте в
ковка
от
«Народном докторе»
·
NO 24.
сводится на нет.
И что еще важно
-
несмотря на гиб-
кость, этот прозрачный
конус отлично держит форму. Если
=листья фаленопсиса потеряли тур
-
гор, принудительно поднимаю их
-
сирующий «колпак» . Цветок восста
I§
навливается гораздо быстрее!
вверх и надеваю на растение фик
Елена ШУСТИКОВА,
-:;;
сmьз
цве
Раскидистые ветви домашнего лимона
-
настоящий Эдем. А чтобы цитрусо
имо
тях. Пересаживают лимон методом пе
ревалки. До четырехлетнего возраста
ягоды, похожие на вишни , но не
вое деревце радовало и ярко-желтыми
сколько вытянуто й формы . Вызре
плодами , необходимо придерживаться
-
некоторых правил в уходе за ним.
горшка увеличивают на 3-5 см.
года.
Освещение
Подкормка
В почву для своего питомца я добав
лял сфагнум для подцержания влаж;.
Зимой досвечивайте растение люми
несцентной лампой. Поворачивать де
ние еженедельно, чередуя комплексную
вали плоды долго
-
около полу
дважды в год, взрослые экземпляры
через
1-2 года.
Каждый раз диаметр
В период роста можно удобрять расте
нести . Контролировал кислотность
ревце разными сторонами к свету не
минеральную смесь с органикой (напри
грунта , раз в месяц посыпая его по
советую
мер , водным раствором коровяка
верхность сухим коровя ком . Поме
это лучше весной или летом, когда ли
1О: 1).
щение регул ярно проветривал , н о
мон активно вегетирует. В теплое время
месяц по листу гуминовым препаратом.
при этом не допус кал с квозняков .
Листья растения опрыс
года, вынося его на улицу или на балкон,
притеняйте от прямых солнечных лучей .
Формирование кроны
Когда у ростка уже есть 5-6 хорошо раз
кивал . Формировать
Влажность
витых почек , острым ножом срежьте
крону не пришлось
В опрыскивании цитрус не нуждается,
верхушку. Место среза присыпьте тол
-
зато протирание листьев влажной губ
кой стимулирует его рост. Важно, чтобы
земляной ком в горшке не пересыхал .
ченым древесным или активированным
углем . Через некоторое время появят
Воду из подцонов после полива обяза
на них 3-4 почек прищипните веточки и
она
развива-
"'
-
листья могут опасть. Делать
тельно удаляйте .
-
Полезно подкормить лимон раз в
ся боковые побеги . При образовании
присыпьте срезы угольным порошком.
Температура
Так же сформируйте ветви
Самые короткие дни в году лимону легче
3 и 4 рядов .
Трех-четырехлетний экземпляр цветет
Летняя жара растению не страшна.
достаточно обильно. Но, чтобы завяза
лись плоды , большинство бутонов уда
ляйте, оставив самые крупные. Запом
ните: на 10-15 листьев в кроне должен
Почва и пересадка
приходиться один плод лимона.
проживать при
+3-5 'С.
Можно держать
его в лоджии. Мое деревце переносило
даже кратковременные морозы до -4 'С .
Грунт должен состоять из дерновой
Виктория ТИЩЕНКО,
земли, перегноя и песка в равных час-
цветовод, г. Киев
ГлQвный ужин декабря
••••••••••••••••••••••••••••
1
•
•
••
•
•
••
•
•
•
•
декабря.
•
••
••
: Буженина в рассоле
_ :
Без сомнения,
у каждой хозяйки
для праздничного но
вогоднего стола есть
фирменный кулинарный
шедевр. Но удивлять близ
Известные личности тоже чтут
новогодние традиции и старают
ся встретить главный праздник в
кругу любимых. Интересно, чем
же они угощают семью?
Александр песков,
пародист:
-
Для меня луч-
ких тоже нужно. Возмож
блюдо
-
но, из сегодняшних рецеп
тящие
соленые
хрус
тов читательниц ((Сва
грузди по фир
тов»
менному рецепту
вы
почерпнете
оригинальную идею
для главного ужина
•
8
Вскипятите
1,5
л воды с
1
ст.л.
ми (я беру
2
моей мамы. А если
к ним подать еще и горячую , посыпанную укропом кар
тошечку ... Никаких деликатесов не
нужно!
Александра Маринина,
писательница:
ст.л. готовом смеси
прованских трав,
лодильнике на ночь.
~
Однажды на Но
-
8
2 ст.л. соли и для мяса и 1 ч.л. сушеного чес• 1-2 лавровыми листиками, осту- нока). Плотно заверните свинину в •
• дите до комнатной температуры . два слоя фольги , чтобы не вытекал •
• Положите в рассол 700-800 г мяко- сок . Запекайте буженину 1-1 ,5 часа •
• ти свинины (шея, окорок или зад- в духовке при 200 ' С .
•
• няя часть) , чтобы жидкость полно- Если планируете подавать мясо хо- 8
стью покрыла кусок , и оставьте в хо- ладным , остужайте , не разворачи- •
8
