КулЛиб электронная библиотека 

Что мы знаем (и не знаем) о еде [Анча Баранова] (fb2)

Что мы знаем (и не знаем) о еде
Анча Баранова
Что мы знаем (и не знаем) о еде (fb2)
Жанры: Здоровье   Кулинария   Научно-популярная и научно-художественная литература   Современные российские издания  
Изд. Серия: МИФ Здоровый образ жизни
Изд. Серия: Питание и здоровье. Научный подход
Изд. Серия: Наука и питание

Добавлена: 13.09.2022
Версия: 1.003
ISBN: 9785001695738
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Город: Москва
Аннотация:

Известный ученый и практикующий нутрициолог, изучив тысячи исследовательских публикаций, расскажут вам новости с переднего края науки о нашем питании: из каких компонентов состоят продукты и как разные диеты влияют на здоровье и качество жизни. Детально разбирают спорные вопросы диетологии, развенчивают наиболее распространенные мифы и дают научно обоснованные рекомендации по персональному подбору диеты. Вы узнаете: как уменьшить риск наиболее распространенных заболеваний, внеся в свой рацион лишь незначительные коррективы; какие продукты лучше всего подойдут для ваших генов; какие психологические уловки помогут соблюдать правила здорового питания; каковы особенности питания в разном возрасте.

Скачать fb2Читать